紹興酒– tag –

中国の伝統的なお酒である紹興酒は、独特の風味からまずいと感じる人が少なくありません。日本人の味覚に合わないと敬遠される方も多いのが現状です。 本場中国では繊細な甘みとコクを持つ高級酒として親しまれ、古くから冠婚葬祭や来客のもてなしに使用さ...